エコ…料理

野菜の皮

　野菜の皮とても栄養があります。

　なので、そしは剥かずに料理。
　剥いた時は、細かく刻んでカキアゲやキンピラ・おみそ汁の具etc.

　玉ねぎの皮は、お茶パックに詰め煎じて、玉ねぎ茶。
　味が気になるのであれば、ドクダミ茶などにブレンドしても。
　(たまに、中国茶が口に合わなかったりするので、ブレンドしてます)

　血液サラサラにするのに、生の玉ねぎを食べなさい！と言われても…
　塩分控えめの方・匂いが気になる方には、おすすめです。　

　また、にんにくの皮も加え、カレーなどのスープの出し汁に！

　それを佃煮煮しても良さそうですが、いずれ…(*_*;

　お茶パックは、何回か洗って使います。

　最後に出し汁に使い、鍋などの洗い物の油を拭き取り、やっとポイ！

　どこまでするの？エコ!!…料理編　でした( ´艸｀)

　きっと、お金持ちになってもするだろう！　。。。((( ・Θ・) ♪